olahan tahu

Makanan Olahan Tahu

Salah satu makanan olahan tahu yang terbuat dari kacang kedelai merupakan makanan yang menyehatkan. Lauk makanan ini sendiri menjadi bahan makanan yang merakyat di Indonesia, dikenal juga dengan harga yang cukup mahal di sejumlah negara lain. Makanan sehat ini terkenal dengan kandungan protein yang tinggi dan mudah di dapatkan dengan harga murah di indonesia. Cemilan makanan yang dibuat dengan Tahu sangat menyehatkan dan juga sangat mudah di olah. Mau tau kreasi cemilan olahan tahu yang enak dan menyehatkan?

Berikut ini adalah 3 jenis cemilan dengan bahan dasar tahu yang bisa di nikmati di rumah bersantai dengan keluarga.

1. Tahu French Fries

baked tofu

Dibaca dari nama olahannya kita sudah bisa tau kalau olahan digoreng dengan menggunakan metode French fries atau digoreng seperti kentang goreng. Jika kentang goreng pasti sangat sering bisa kita temui di restoran cepat saji ya. Namun tahu pasti akan sangat unik, belum lagi kandungan nutrisi yang terkandung dalam tahu. Berikut ini cara membuat tahu French fries.

Bahan yang dbutuhkan:

  • Tahu
  • 1 sdm Minyak sayur ( bisa diganti dengan minyak zaitun).
  • Garam, lada, cabai bubuk.

Cara membuat:

  1. Tahu harus dikeringkan terlebih dahulu diatas kain bersih atau tisu yang bisa menyerap air. Di diamkan selama 30 menit sampai air kering.
  2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
  3. Angkat tahu dan potong memanjang seperti kentang goreng, kemudian letakan di atas Loyang dan lumuri dengan minyak sayur / minyak zaitun.
  4. Kemudian taburkan garam, bubuk cabai, dan lada secara merata (sesuai selera).
  5. Di panggang di oven selama 30 menit.
  6. Dan, tahu French fries siap di nikmati bersama keluarga.

2. Tahu Lumpia

lumpia-isi-tahu-dan-ayam

Makanan yang dibuat dengan tahu berikutnya adalah lumpia. Ya, lumpia biasanya di isi dengan isian daging ayam beserta sayuran lainnya. Namun kali ini kita akan mengolah lumpia dengan olahan dasar tahu ya. Makanan yang satu ini akan menjadi santapan yang menyehatkan disantap bersama keluarga. Yuk langsung aja berikut ini bahan yang dibutuhkan dan cara mengolahnya.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 10 gram jamur kuping, iris halus rendam di air panas
  • 10 lembar kulit lumpia
  • 1 buah tahu yang di haluskan
  • 5 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1 sdt garam
  • 3 butir telur
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 2 buah putih telur sebagai perekat
  • 100 gram saus tomat

Cara membuat:

  1. Campurkan bahan utama dan aduk hingga rata .
  2. Isikan diatas kulit lumpia, bungkus dan rekatkan dengan putih telur.
  3. Panaskan minyak, masak dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.

3. Tahu Nugget

Nugget Tahu

Nugget adalah salah satu makan cepat saji yang sangat disukai oleh keluarga. Cemilan yang satu ini sangat cocok jika dinikmati saat santai atau pun menjadi bekal untuk anak anak. Namun karena terbuat daging olahan biasanya makanan ini jadi kurang sehat. Jadi kita akan mencoba mengolah dengan tahu, yang tentunya akan lebih terjamin kandungan gizi dan kelezatannya tidak jauh berbeda dengan nugget ayam biasanya. Mari kita buat.

Bahan Yang di gunakan:

  • 400 gram tahu
  • 65 gram tepung serbaguna
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 90 ml air

Campuran:

Bubuk tepung nuget

Cara membuat:

  1. Campur tepung, gula, garam, cabai dengan air hingga membentuk adonan celup nugget.
  2. Potong tahu sesuai selera, celupkan ke adonan nugget dan celupkan ke tepung nuget.
  3. Goreng nugget tahu kurang dari 3 menit atau sampai nugget tahu berwarna ke cokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Nuget siap disantap bersama keluarga.

Nah, itulah cemilan makanan yang dibuat dengan tahu yang bisa anda buat sebagai kreasi santapan dirumah dengan keluarga. Bisa menjadi pilihan cemilan yang tidak membuat kantong kosong deh. Selamat mencoba.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Tahu
Author Rating
51star1star1star1star1star

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *