"Bagi yang belum menyaksikan serial ini, artikel ini membahas beberapa spoiler ya, karena ada beberapa lesson learned yang bisa kita ambil dari serial ini ketika berbisnis"

Awal September 2021 ini, para penggemar drama perampokan asal Spanyol “Money Heist”, atau yg judul aslinya “La Casa De Papel”, bisa melepas kangen nih sama cerita dan karakter-karakter favorit, pasalnya season 5 mulai tayang di 3 September 2021, dan tentu saja menjadi tidak sabar dengan season 6 yg akan tayang di 3 Desember 2021 mendatang. “Money Heist” ini sebenarnya bercerita mengenai sekelompok perampok yg dipimpin oleh seseorang yg dipanggil “Profesor” sebagai dalang dan mastermind dari perampokan yang melibatkan banyak plot twist ini.

Hal yang menarik dari Money Heist ini sebenarnya adalah banyak nya trik-trik yg digunakan oleh Profesor dalam mengarahkan tim perampok ini di sepanjang episode, dimana banyak hal yang memang sudah di prediksi oleh Profesor, sehingga berhasil mengelabui pihak kepolisian berulang kali. Selain itu nama-nama karakter nya yang menggunakan nama-nama kota, seperti: Tokyo, Berlin, Rio, Denver, Nairobi, Moskow, Helsinki, Oslo, Manila, Lisboa, Stockholm, dll ini memiliki interaksi yang menarik satu sama lain, belum lagi keterlibatan mereka dengan para sandera juga yang membuat serial ini booming di berbagai negara.

Nah gimana Money Heist ini punya korelasi di dalam bisnis kuliner? Coba kita lihat rangkuman dari film ini secara singkat:

• Planning sudah disiapkan dengan sangat matang bahkan beberapa tahun sebelumnya.
• Punya Profesor yang sudah punya pengalaman sukses dan detail dalam plan
• Punya team yang kuat dan skillful dengan berbagai latar belakang yang memang disiapkan untuk bisa sukses pada perampokan berikutnya
• Punya pengalaman sukses pembobolan bank sebelumnya biarpun sedikit melenceng dari rencana, dan dalam eksekusinya khususnya dengan kehilangan beberapa orang.

Namun planning di perampokan kedua yang jauh terlihat lebih detail, jenius dan dengan pengalaman sukses sebelumnya yang membuat percaya diri tapi kenyataannya BERANTAKAN dan MENEWASKAN banyak TIM nya. Kok bisa?

• Ada musuh tidak terduga (Gandia) yang ternyata sangat sadis, stratejik dengan latar belakang militer yang menjadi kepala keamanan dari tempat Bank Central tempat penyimpanan emas yang akan dirampok ...... (Covid-19)
• Muncul Alicia Sierra, seorang polisi yang punya obsesi untuk menghentikan dan menangkap profesor dan seluruh team nya, walaupun berhasil di jebak oleh profesor, namun tetap mengejar profesor, dan bahkan akhirnya menemukan tempat persembunyian Profesor yang mengatur perampokan dari lokasi tersebut. ...... (Competitor)
• Perdebatan dan perpecahan dalam team yang punya ego, kepentingan, dan juga BUCIN (budak cinta), sehingga muncul banyak masalah yang seharusnya tidak perlu terjadi...... (Internal Problem Company)

Dengan semua masalah dan tantangan di atas akhirnya rencana yang dibuat dengan matang menjadi berantakan, planning untuk WINNING berubah menjadi PLANNING untuk SURVIVE, team yang terbunuh sangat banyak padahal tidak dalam rencana dan tidak ada kepastian apakah akhirnya akan berhasil karena memang film kembali bersambung ke Part 2 Session 6 yang akan muncul di bulan Desember.

PELAJARAN APA YANG BISA KITA AMBIL DARI MONEY HEIST INI?

Dalam bisnis kuliner juga sama banyak hal yang tidak terduga bisa terjadi

• Covid-19 membuat bisnis berantakan (munculnya Gandia, kepala keamanan yang tidak diduga oleh Profesor ternyata punya SKILL, KEJAM, dan mantan MILITER)
• Ada orang-orang yang malah jadi sumber masalah di dalam TEAM kita yang fokus urusan pribadinya bukan fokus mencapai tujuan bersama.
• Rencana penjualan tidak sesuai target karena pada akhirnya jangankan bicara mencapai OMSET, untuk sekedar bertahan hidup ajah sangat sulit dengan semua masalah yang muncul.
• Competitor yang tiba-tiba muncul dengan konsep kuat, team yang kuat, serta budget yang juga besar sehingga kita kerepotan untuk bersaing dan akhirnya kalah bersaing.

SO BUAT TEMEN-TEMEN KULINER SEMUA.

1. PERUBAHAN ITU NYATA, penting untuk punya MINDSET SIAP untuk menghadapi berbagai perubahan (AGILE).
2. Selalu ada RENCANA ke 2, 3, 4, atau bahkan 5 karena tentu sebagai pebisnis kita tidak ingin bisnis kita akhirnya karam dan tinggal kenangan.
3. INOVASI akan menjadi kunci penting menghadapi berbagai perubahan yang terjadi dengan cepat dan tidak terprediksi
4. BANGKIT SECEPATNYA, sukses tidak menunggu anda, anda lah yang harus MENGEJAR sukses tersebut.
5. Ciptakanlah keajaiban lewat DOA, SEDEKAH dan SILAHTURAHMI. Yes kita butuh KEBERUNTUNGAN sehingga penting sekali untuk ingat semua sudah diatur oleh yang DIATAS dan atas Kehendak NYA lah segalah sesuatu bisa berubah. Kun Fa Ya Kun.

Nah semoga sharing kali ini bermanfaat buat temen-temen semua, maafkan jika ada SPOILER yah karena film ini mengajarkan banyak sekali ilmu dan sangat relevan dengan kondisi saat ini.

Semoga Bermanfaat & Keep Learning.

www.foodizz.id

1st F&B Edtech in Indonesia

www.sekolahkuliner.com

Belajar Bisnis Kuliner Terstruktur dari Nol

 www.vendorkuliner.com

Pusat Informasi Vendor Kuliner Terkurasi

*Temen-temen jika ingin menggunakan artikel di Foodizz untuk kepentingan sosmed, edukasi, konten, silahkan dengan mencantumkan sumber artikelnya www.foodizz.id/artikel. Yuk kita hargai karya dan upaya orang lain dalam menghasilkan konten

#keepsharing
#keeplearning
#spreadknoweledge
#kulinerindonesia