Banyak yang bertanya dan tertarik untuk terjun di bisnis kuliner. Oleh karenanya berikut kami berikan 3 kunci sukses membangun bisnis kuliner untuk membantu temen-temen kuliner dan memberi pandangan lebih luas terhadap bisnis kuliner.

Temen-temen sudah siap dengan kuncinya? Yuk langsung saja di simak!
 

1. Pasarnya Besar

Kunci yang pertama, terutama jika temen-temen adalah seorang pemula yang baru ingin terjun. Pastikan jika pasar yang ingin kita sasar besar. "Tapi pasar yang besar kan persaingannya ketat?" Pastinya, oleh karena itu bisnis membutuhkan ilmu. Jika kita mengerti ilmu marketing seperti bagaimana menciptakan kategori produk baru, membangun diferensiasi yang kuat, tentu kita punya peluang untuk bisa menang dan berhasil.

2. Feasible

Feasible ini artinya kita harus kembali mengukur potensi diri sendiri dan disesuaikan dengan peluang pasar agar bisnis kuliner tersebut bisa dijalankan. Misalnya jika modal masih di kisaran Rp 50 juta maka buatlah konsep bisnis yang kuat dengan anggaran kurang lebih Rp 50 juta, kecuali kita mengajak investor. Hanya saja, sebaiknya kerjakan bisnis pertama kita sendiri, sehingga tidak akan ada banyak beban.

3. Infrastruktur Pendukung

Apa sih infrastruktur yang dimaksud? Bisa apa saja, asal mendukung bisnis yang sedang dijalankan. Contoh ekstrim seperti ini, jika kita ingin membuka bisnis "Swike, Kodok Goreng" memang gampang mencari bahan baku? Memang mudah mencari karyawan yang bersedia memasak kodok? Nah, ini namanya infrastruktur tidak mendukung, jangan cari bisnis yang ribet.
 

Bayangkan ketika temen-temen kuliner membuka lontong sayur, semua bahan yang ingin dicari pasti sangat mudah, untuk mencari pegawai pun mudah, karena tinggal mencampurkan berbagai macam bahan makanan yang sudah disiapkan. Artinya ketika memulai bisnis kuliner maka penting bagi temen-temen untuk memastikan infrastruktur pendukung, sehingga tidak akan terjadi masalah untuk kedepannya.

Semoga Bermanfaat.

Foodizz
1st F&B EduTech in Indonesia
Belajar Bisnis Kuliner ..... Yah di Foodizz.

www.foodizz.id
www.sekolahkuliner.com
Join Telegram Group di t.me/foodizzid

*Buat temen-temen yang mau copas artikel silahkan ajah ga perlu minta izin asal mencantumkan sumber artikelnya, yaitu www.foodizz.id/blog. Yuk hargai karya dan usaha orang lain dalam membuat konten.

Sumber Gambar: Unsplash, com